Donne, bere birra chiara previene osteoporosi e infarto

Un bicchiere al giorno, meglio se birra chiara, può diventare una protezione per ossa e cuore: ecco il risultato di una ricerca americana

Donne, bere birra chiara previene osteoporosi e infarto
Donne, bere birra chiara previene osteoporosi e infarto

Alzi la mano chi non si sia concessa un buon boccale di birra chiara, bionda e spumosa durante cene e serate in compagnia, ma anche davanti a uan serata solitaria davanti alla TV. Esistono teorie giuste o sbagliare sul bere birra e sugli effetti provocati da questa bevanda, primo tra tutti, l’abuso porta a danni irreparabili all’organismo a causa dell’alcol.

Donne, bere birra chiara previene osteoporosi e infarto
Donne, bere birra chiara previene osteoporosi e infarto

Però, pare che gustare birra possa aiutare a prevenire osteoporosi e infarto, o almeno ridurre i rischi per la propria salute. E stavolta non è una delle solite teorie campate in aria, bensì uno studio dell’Università della California. Il prezioso liquido dissetante contiene innumerevoli sostanze, tra cui il silicio dietetico, fondamentale per la formazione delle ossa e per proteggerle dalle fratture. Inoltre, viene rallentato il processo di erosione e decalcificazione, prevenendo questo disturbo tipico delle donne in menopausa.

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Bere un bicchiere di birra al giorno previene osteoporosi e infarto, a patto che sia birra chiara, perché contiene più silicio. Bere birra quindi evita l’aumento di un aminoacido responsabile di infarto e malattie cardiache. Questo perché i malti chiari contengono più silicio perché le quantità di questa sostanza, contenuta nelle materie prime, non vengono ampiamente alterate come succede per la produzione della birra scura.