Cookies ricetta di Anna Moroni de La Prova del Cuoco: info procedimento e suggerimenti

Nuova ricetta cookies ai due cioccolati di Anna Moroni: da La Prova del cuoco alla nostra dispensa

Cookies ricetta di Anna Moroni de La Prova del Cuoco: info procedimento e suggerimenti
Cookies ricetta di Anna Moroni de La Prova del Cuoco: info procedimento e suggerimenti

Il conto alla rovescia sta per terminare, da lunedì 5 settembre 2016 la nostra dolce Anna Moroni tornerà in diretta tv su Rai1 per presentarci le sue nuove ricette a La Prova del Cuoco. Nell’attesa abbiamo pensato di proporvi una ricetta golosissima: cookies ai due cioccolati. Anna Moroni ha personalizzato la ricetta originale americana. Siete pronti per la lista degli ingredienti?

Per la ricetta dei cookies di Anna Moroni avete bisogno di 250 grammi di burro morbido, 200 grammi di zucchero di canna, 165 grammi di zucchero semolato, 3 uova, 300 grammi di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 140 grammi di cioccolato fondente a pezzettini, 140 grammi di cioccolato bianco ridotto a pezzetti piccoli.

Nuova ricetta cookies ai due cioccolati di Anna Moroni: da La Prova del cuoco alla nostra dispensa
Nuova ricetta cookies ai due cioccolati di Anna Moroni: da La Prova del cuoco alla nostra dispensa

La preparazione dei biscotti ai due cioccolati di Anna Moroni è molto semplice. La prima cosa che dovete fare e lavorare il burro con lo zucchero, poi unite le uova sino ad ottenere un composto cremoso. In seguito aggiungere la farina e il lievito. Infine il cioccolato a pezzettini. Trasferire in una sacca da pasticciere e formare i biscotti sulla placca del forno. Lasciare riposare in frigo per 10 minuti e poi cuocere in forno già caldo a 160° per 15 minuti. Anna Moroni consiglia di tirare fuori i cookies anche se vi sembrano morbidi e di aspettare che si raffreddino prima di mangiarli. Se questa ricetta di Anna Moroni vi è piaciuta vi invitiamo a seguirci tutti i giorni per scoprire insieme cosa proporrà alla nuova edizione de La Prova del Cuoco. Pronti per tornare in cucina?