Codice PLU su frutta e verdura, a cosa serve

Chi ha mai fatto caso a quegli adesivi attaccati a frutta e verdura del supermercato? Sono fatti di codice a barre e da numeri, i quali formano il codice PLU

Codice PLU su frutta e verdura, a cosa serve
Codice PLU su frutta e verdura, a cosa serve

Pochi sanno cosa significa veramente quella sorta di adesivo che si trova appiccicato in frutta e verdura. Esso è composto da codice a barre con dei numeri in sequenza. Esso si chiama codice PLU e cela numerose informazioni riguardo la frutta e la verdura che si andrà a consumare.

Che cos’è il codice PLU

Esso è il codice di Price Look Up. Traducendo il tutto in italiano, esso indica in che maniera è cresciuta la frutta e la verdura che metteremo nelle nostre tavole. Il codice è molto utile per sapere se un alimento sia OGM, se è cresciuto in agricoltura biologica o è stato concimato con fertilizzanti naturali o chimici. Come si legge questa fantomatica etichetta e fare una spesa più consapevole?

Codice PLU su frutta e verdura, a cosa serve
Codice PLU su frutta e verdura, a cosa serve

Come leggere il codice PLU

Se nel codice PLU sono presenti solo 4 numeri, significa che frutta e verdura sono stati coltivati in maniera tradizionale, usando dei pesticidi. Un esempio: di solito le banane coltivate in questa maniera hanno la sigla 4011. Diverso il discorso se una banana è modificata geneticamente. In essa appariranno 5 numeri, esattamente 84011. Tutti i codici che iniziano con 8 sono frutta e verdura OGM. SE invece la sigla inizia per 9, si tratta di un prodotto biologico.